Chợ Jing Jai ở Chiang Mai Thái Lan, là một điểm đến độc đáo, nơi mà du khách có thể khám phá và tận hưởng không gian mua sắm sôi động, đậm chất văn hóa địa phương. Với sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại, chợ Jing Jai không chỉ mang đến những sản phẩm thủ công mỹ nghệ tinh xảo, thực phẩm tươi ngon mà còn là nơi giao thoa của những câu chuyện đời thường và nét đẹp văn hóa của người dân Chiang Mai. Hãy cùng Ong Vò Vẽ bước vào hành trình khám phá chợ Jing Jai, để cảm nhận và trải nghiệm một phần không thể thiếu của cuộc sống và văn hóa Thái Lan.
Đắm mình vào bầu không khí sôi động, thưởng thức ẩm thực đường phố trứ danh và tìm kiếm những món đồ thủ công mỹ nghệ độc đáo - tất cả đều có thể thực hiện tại Chợ đêm Jing Jai, một điểm đến không thể bỏ qua cho du khách khi ghé thăm Chiang Mai. Nằm gọn trên đường Nimmanhemin sầm uất, Chợ Jing Jai mang đến trải nghiệm du lịch đích thực, kết hợp giữa nét quyến rũ của văn hóa địa phương và sự náo nhiệt của một khu chợ đêm Thái Lan truyền thống.
Bước chân vào Chợ Jing Jai, du khách sẽ choáng ngợp trước muôn vàn sắc màu rực rỡ của các gian hàng san sát nhau. Những chiếc đèn lồng lung linh rọi sáng, hòa quyện cùng tiếng cười nói rôm rả của người mua kẻ bán, tạo nên bầu không khí đặc trưng của những khu chợ đêm sôi động.
Khám phá thiên đường ẩm thực đường phố tại Chợ Jing Jai
Chợ đêm Jing Jai chính là thiên đường dành cho những tín đồ ẩm thực đường phố. Tại đây, du khách có thể thỏa sức lựa chọn và thưởng thức hàng loạt món ăn đặc trưng của Thái Lan, mỗi món đều mang đến những hương vị bùng nổ, kích thích vị giác.
Pad Thái: Không thể không nhắc đến Pad Thái, món mì xào trứ danh của Thái Lan, với sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi mì dai, nước sốt đậm đà, cùng các loại rau củ giòn rụm và thịt/tôm tươi ngon.
Xôi xoài: Vị ngọt béo của xôi kết hợp cùng vị chua thanh của xoài chín mọng, rắc thêm chút dừa khô béo bùi, tạo nên một món ăn vặt hấp dẫn, giải nhiệt hiệu quả.
Nem nướng: Những xiên thịt nướng thơm lừng, được tẩm ướp gia vị đậm đà, chắc chắn sẽ khiến du khách phải xuýt xoa ngay từ miếng đầu tiên.
Ngoài ra, du khách còn có thể tìm thấy vô số món ăn đường phố đặc sắc khác như Som Tum (gỏi đu đủ Thái), Khao Pad (cơm chiên), Bánh Kanom (bánh ngọt truyền thống),... Mỗi món ăn đều được chế biến khéo léo, mang đến trải nghiệm ẩm thực đường phố Thái Lan đích thực cho du khách.
Chợ Jing Jai ở Chiang Mai, Thái Lan không phải lúc nào cũng là khu chợ đêm nhộn nhịp như ngày nay. Câu chuyện về sự hình thành của nó là một hành trình thú vị, phản ánh sự khéo léo, thích nghi và niềm đam mê kinh doanh của người dân địa phương.
Dấu ấn từ những người bán hàng rong:
Mầm mống của Chợ Jing Jai bắt nguồn từ những người bán hàng rong khéo léo. Nhiều thập kỷ trước, khu vực xung quanh đường Nimmanhemin, vốn là một con đường yên tĩnh, bắt đầu thu hút những người bán hàng rong bán các món ăn đường phố thơm ngon, đồ thủ công mỹ nghệ tinh xảo và đồ lưu niệm độc đáo. Họ nhìn thấy tiềm năng du lịch của khu vực này, đặc biệt là đối với du khách nước ngoài yêu thích trải nghiệm văn hóa địa phương.
Từ chợ tạm bợ đến cộng đồng sôi động:
Sự tập trung ngày càng đông của những người bán hàng rong đã dần hình thành một chợ đêm tạm bợ. Không gian tuy đơn giản nhưng tràn ngập sắc màu, hương vị và âm thanh đặc trưng của Chiang Mai. Sự náo nhiệt và hàng hóa đa dạng nhanh chóng thu hút sự chú ý của du khách, biến khu chợ này thành một điểm đến thú vị vào mỗi tối thứ Sáu và thứ Bảy.
Phát triển bền vững và nét quyến rũ riêng:
Dần dần, khu chợ được quy hoạch và tổ chức tốt hơn. Các gian hàng được sắp xếp gọn gàng, vỉa hè được lát đá sạch sẽ, tạo điều kiện thuận lợi cho du khách tham quan và mua sắm. Tuy nhiên, Chợ Jing Jai vẫn giữ được nét quyến rũ riêng của một khu chợ truyền thống. Không gian ngoài trời, ánh đèn lồng lung linh và những món hàng bày bán trực tiếp tạo nên bầu không khí sôi động và gần gũi.
Hơn cả một khu chợ đêm:
Chợ Jing Jai ngày nay không chỉ là nơi mua sắm mà còn là một điểm đến văn hóa. Du khách có thể thưởng thức các món ăn đường phố đặc sắc của Thái Lan, tìm hiểu về đồ handmade Thái Lan tinh xảo, và hòa mình vào nhịp sống sôi động về đêm của Chiang Mai.
Đã đến Chiang Mai, thành phố xinh đẹp miền Bắc Thái Lan, mà chưa lang thang ở các chợ đêm thì quả là một thiếu sót. Bên cạnh những cái tên quen thuộc như chợ đêm Sunday Walking Street hay chợ Warorot, thì chợ Jing Jai cũng là điểm đến đang được nhiều du khách yêu thích. Không chỉ hấp dẫn bởi không gian mua sắm thú vị mà còn bởi những món ăn đường phố trứ danh, chợ Jing Jai sẽ khiến bạn chìm đắm vào thế giới sôi động về đêm của Chiang Mai.
Hướng dẫn chi tiết đến Chợ Jing Jai
Chợ Jing Jai tọa lạc tại khu vực Nimmanhemin, một trong những khu vực sành điệu và nhộn nhịp nhất của Chiang Mai. Để đến chợ Jing Jai, bạn có nhiều lựa chọn với mức giá và sự linh hoạt khác nhau.
1. Đi bộ: Nếu bạn đang lưu trú tại các khách sạn hoặc hostel gần khu vực Nimmanhemin, cách dễ dàng nhất để đến chợ Jing Jai chính là đi bộ. Chỉ cần khoảng 10-15 phút đi bộ thư giãn dọc theo những con phố xinh xắn, bạn đã có thể hòa mình vào bầu không khí sôi động của khu chợ đêm.
2. Songthaew: Songthaew là một loại xe tải nhỏ được cải tạo thành phương tiện di chuyển công cộng tại Thái Lan. Bạn có thể dễ dàng bắt songthaew ở bất kì đâu trên đường phố Chiang Mai. Để đi đến chợ Jing Jai, hãy nói với tài xế "Nimmanhemin Soi 13" (Ngõ 13 Nimmanhemin). Giá vé songthaew thường được thương lượng trước khi lên xe.
3. Tuk Tuk: biểu tượng tuk tuk của Thái Lan cũng là lựa chọn thú vị để đến chợ Jing Jai. Tuk tuk có giá cao hơn songthaew nhưng lại nhanh chóng và thuận tiện hơn. Bạn có thể tìm thấy tuk tuk ở khắp nơi trên đường phố, chỉ cần thỏa thuận giá cả trước khi đi.
4. Grab/Taxi: Nếu bạn ưa thích sự thoải mái và nhanh chóng, hãy sử dụng dịch vụ gọi xe qua ứng dụng Grab hoặc taxi. Nhập "Jing Jai Market" hoặc "Nimmanhemin Soi 13" vào điểm đến trên ứng dụng và tài xế sẽ đưa bạn đến tận nơi.
Đắm mình vào bầu không khí sôi động, thưởng thức những món ăn đường phố trứ danh và tìm kiếm các món đồ thủ công mỹ nghệ độc đáo - tất cả đều có thể thực hiện tại Chợ đêm Jing Jai, một viên ngọc ẩn giấu giữa lòng Chiang Mai.
Dấn thân vào cuộc phiêu lưu ẩm thực đường phố khó quên
Chợ đêm Jing Jai chính là thiên đường dành cho những tín đồ ẩm thực. Hàng loạt các quầy hàng tỏa ra hương thơm ngào ngạt, quyến rũ du khách từ khắp nơi trên thế giới. Bạn sẽ tìm thấy tất cả các món ăn đường phố đặc trưng của Thái Lan, từ Pad Thái xào thơm lừng với nước sốt đậm đà cho đến Xôi xoài béo ngọt, mát lạnh. Những xiên Nem nướng tẩm ướp gia vị nướng vàng ươm, bánh Khao Pad (cơm chiên) thơm phức hay một bát Som Tam (gỏi đu đủ) chua cay giải nhiệt chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Mua sắm thỏa thích với các mặt hàng thủ công mỹ nghệ độc đáo
Chợ Jing Jai không chỉ là thiên đường ẩm thực mà còn là nơi hội tụ của những nghệ nhân tài hoa. Bạn sẽ tìm thấy vô vàn các mặt hàng thủ công mỹ nghệ tinh xảo, được làm tỉ mỉ từ bàn tay khéo léo của người dân địa phương. Lụa Thái Lan mềm mại, trang sức bạc chạm khắc tinh tế, tượng Phật dát vàng, đồ gốm sứ với họa tiết truyền thống - tất cả đều là những món quà lưu niệm tuyệt vời để bạn mang về nhà, gợi nhớ về chuyến đi đến Chiang Mai thơ mộng.
Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tìm thấy nhiều mặt hàng thời trang thú vị tại Chợ Jing Jai. Những chiếc áo thun in họa tiết bắt mắt, quần dài thoải mái, váy dệt may truyền thống hay những chiếc áo sơ mi lanh mát mẻ chắc chắn sẽ giúp bạn nâng cấp phong cách thời trang của mình.
Bụng đang "sôi ruột" vì đói sau một ngày dài khám phá những ngôi chùa cổ kính và các điểm tham quan tuyệt vời ở Chiang Mai? Đừng lo lắng, bạn sắp sửa được thỏa mãn cơn thèm thuồng bất tận với thiên đường ẩm thực đường phố tại Chợ đêm Jing Jai. Nổi tiếng với bầu không khí náo nhiệt, hàng thủ công mỹ nghệ độc đáo và đặc biệt là các món ăn vặt trứ danh, Chợ Jing Jai chính là điểm đến lý tưởng để bạn "quẩy" hết mình về đêm và thưởng thức tinh hoa ẩm thực miền Bắc Thái Lan.
Dưới đây là những món ăn đường phố "must-try" tại Chợ đêm Jing Jai:
1. Pad Thái: "Bestseller" không thể bỏ qua
Không thể đến bất kỳ chợ đêm Thái Lan nào mà lại bỏ qua món Pad Thái trứ danh - biểu tượng của ẩm thực đường phố Thái Lan. Được chế biến từ những sợi mì xào thơm phức với nước sốt me chua ngọt, trứng, đậu phụ, giá đỗ, kèm theo tôm hoặc thịt tùy theo khẩu vị, Pad Thái chinh phục thực khách bởi sự hòa quyện giữa các hương vị chua, cay, mặn, ngọt. Mỗi gian hàng tại Chợ Jing Jai lại có cách chế biến bí truyền riêng, mang đến cho bạn những trải nghiệm vị giác độc đáo.
2. Xôi xoài: Ngọt ngào, mát lạnh, giải nhiệt hiệu quả
Xôi xoài là món tráng miệng hoàn hảo, xoa dịu cái nóng oi bức đặc trưng của Chiang Mai. Xôi được nấu dẻo thơm với nước cốt dừa béo ngậy, ăn kèm với những miếng xoài chín vàng, ngọt lịm, chan thêm nước cốt dừa sền sệt. Vị ngọt thanh của xoài quyện cùng vị béo của xôi và nước cốt dừa tạo nên một "bản tình ca" ngọt ngào, mát lạnh, đánh thức vị giác của bạn.
3. Nem nướng: Món ăn vặt thơm lừng, kích thích vị giác
Những xiên nem nướng vàng ươm, tỏa mùi thơm phức chắc chắn sẽ khiến bạn khó cưỡng lại. Thịt heo được tẩm ướp gia vị đậm đà, nướng trên than hồng cho đến khi chín vàng, dậy mùi thơm nức. Mỗi xiên nem thường được ăn kèm với dưa leo, xoài xanh, rau thơm và nước chấm chua ngọt, mang đến sự cân bằng giữa các vị giác, tạo nên một món ăn vặt "ngon hết chỗ chê".
4. Khao Pad: Món ăn đơn giản nhưng "gây nghiện"
Khao Pad là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích sự đơn giản nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Cơm được chiên với trứng, hành lá, cà rốt, đôi khi có thêm thịt, hải sản hoặc xúc xích tùy theo khẩu vị. Vị béo của trứng, thơm của hành phi hòa quyện cùng vị ngọt của cơm và các nguyên liệu đi kèm tạo nên một món ăn "dễ ăn, dễ ghiền".
5. Som Tum: Gỏi đu đủ kiểu Thái - Món ăn thanh mát, giải ngấy
Som Tum là món ăn đặc trưng của vùng Isaan, Đông Bắc Thái Lan, nhưng bạn cũng có thể dễ dàng tìm thấy nó tại Chợ đêm Jing Jai. Som Tum được làm từ đu đủ xanh bào sợi, cà chua, đậu phộng rang, nước mắm, đường thốt nốt, nước cốt chanh, tôm khô. Vị chua cay mặn ngọt hòa quyện cùng vị giòn giòn của đu đủ bào, đậu phộng rang bùi bùi, tạo nên một món ăn "vừa miệng", giải ngấy hiệu quả.
Ngoài ra, khu ẩm thực của Chợ Jing Jai còn bày bán vô vàn các món ăn đường phố hấp dẫn khác như:
Khanom Buang: Bánh phồng được chiên giòn rụm, nhân bên trong có thể là tôm, thịt, ngô.
Miến xào Pad See Ew: Được chế biến từ miến, trứng, cải ngọt, thịt heo hoặc hải sản, nước tương đen.
Bánh Kanom Krok: Bánh có hình vỏ sò, nhân có thể là cải củ, ngô, thịt heo.
Chợ đêm Jing Jai là một điểm đến thu hút đông đảo du khách tại Chiang Mai, Thái Lan. Nơi đây nổi tiếng với bầu không khí náo nhiệt, các mặt hàng thủ công mỹ nghệ độc đáo và đặc biệt là thiên đường ẩm thực đường phố hấp dẫn. Tuy nhiên, để có một trải nghiệm trọn vẹn nhất, bạn cũng nên lưu ý một số điều sau đây:
1. Thời gian mở cửa:
Chợ Jing Jai chỉ mở cửa vào thứ Sáu và thứ Bảy từ 18:00 đến 23:00.
Nên đến sớm để tránh tình trạng đông đúc và có thể lựa chọn được nhiều món ăn ngon hơn.
2. Cách di chuyển:
Chợ Jing Jai nằm trên đường Nimmanhemin, Soi 13, Chiang Mai, Thái Lan.
Bạn có thể dễ dàng di chuyển đến đây bằng xe taxi, tuk tuk hoặc xe máy thuê.
Nếu đi bộ, bạn nên đi theo hướng từ Nimmanhemin Road, rẽ trái vào Soi 13 và đi thẳng khoảng 200 mét.
3. Giá cả:
Chợ Jing Jai được đánh giá là có mức giá rẻ đến trung bình.
Tuy nhiên, bạn cũng nên mặc cả giá để có thể mua được sản phẩm với mức giá tốt nhất.
Nên mang theo tiền mặt vì một số gian hàng không chấp nhận thanh toán bằng thẻ.
4. Ăn uống:
Chợ Jing Jai có rất nhiều quầy hàng bán các món ăn đường phố đa dạng và phong phú.
Nên thử các món ăn đặc trưng của Thái Lan như Pad Thái, Xôi xoài, Nem nướng, Khao Pad, Som Tum.
Nên cẩn thận với các loại đồ ăn cay vì không phải ai cũng có thể ăn được.
5. Mua sắm:
Chợ Jing Jai là nơi lý tưởng để bạn mua sắm các món đồ thủ công mỹ nghệ độc đáo như trang sức bạc, tượng Phật, đồ gốm sứ, dệt may.
Nên mặc cả giá để có thể mua được sản phẩm với mức giá tốt nhất.
Nên cẩn thận với những người bán hàng rong vì có thể họ sẽ bán cho bạn sản phẩm giả hoặc kém chất lượng.
6. An ninh:
Chợ Jing Jai là một nơi khá an toàn, tuy nhiên bạn cũng nên cẩn thận với đồ đạc cá nhân của mình.
Nên giữ chặt ví tiền và điện thoại di động để tránh bị móc túi.
Tránh đi một mình vào ban đêm, đặc biệt là phụ nữ.
7. Văn hóa:
Nên ăn mặc lịch sự khi đến Chợ Jing Jai.
Nên cởi giày dép trước khi vào chùa hoặc các đền thờ.
Nên tôn trọng văn hóa và phong tục tập quán của người Thái Lan.
Ngoài ra, bạn cũng nên lưu ý một số điều sau đây:
Nên học một vài câu tiếng Thái cơ bản để có thể giao tiếp dễ dàng hơn với người bán hàng.
Nên mang theo kem chống nắng, mũ và nước uống vì thời tiết ở Chiang Mai khá nóng.
Nên đổi tiền Thái Lan trước khi đi du lịch để tránh bị mất giá.
Nên mua sim điện thoại Thái Lan để có thể truy cập internet và liên lạc dễ dàng.
Chợ Jing Jai nằm ở trung tâm thành phố Chiang Mai, gần với nhiều địa điểm tham quan nổi tiếng. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn:
Wat Sri Suphan là một ngôi chùa Phật giáo được xây dựng vào năm 1804, nổi tiếng với kiến trúc độc đáo được trang trí bằng những tấm lá bạc lấp lánh. Ngôi chùa nằm cách Chợ Jing Jai chỉ vài phút đi bộ.
Wat Phra Singh là một trong những ngôi chùa quan trọng nhất ở Chiang Mai, được xây dựng vào thế kỷ 14. Ngôi chùa sở hữu một bức tượng Phật bằng gỗ sơn mài cao 10 mét, được xem là một trong những báu vật của Phật giáo Thái Lan. Wat Phra Singh cách Chợ Jing Jai khoảng 15 phút đi bộ.
Cổng Tha Phae là cổng thành duy nhất còn lại của thành phố cổ Chiang Mai, được xây dựng vào thế kỷ 13. Cổng Tha Phae là một địa điểm lịch sử và văn hóa quan trọng, là nơi diễn ra nhiều lễ hội và sự kiện throughout the year. Cổng Tha Phae cách Chợ Jing Jai khoảng 20 phút đi bộ.
Khu phố cổ Chiang Mai là khu vực tập trung nhiều ngôi nhà gỗ truyền thống, cửa hàng thủ công mỹ nghệ, quán cà phê và nhà hàng. Đây là nơi lý tưởng để bạn dạo bộ, mua sắm và trải nghiệm văn hóa địa phương. Khu phố cổ Chiang Mai cách Chợ Jing Jai khoảng 25 phút đi bộ.
Đồi Doi Suthep là ngọn đồi cao nhất ở Chiang Mai, nơi có Wat Phra That Doi Suthep, một ngôi chùa Phật giáo nổi tiếng với tầm nhìn toàn cảnh thành phố. Bạn có thể lên đồi Doi Suthep bằng xe cáp treo hoặc đi bộ đường dài. Đồi Doi Suthep cách Chợ Jing Jai khoảng 30 phút đi xe taxi.
Ngoài ra, bạn còn có thể tham quan các địa điểm khác như:
Bảo tàng Quốc gia Chiang Mai
Vườn thú Chiang Mai
Làng voi Mae Taeng
Khu chợ đêm Night Bazaar
Công viên Doi Inthanon
Lời kết: Kết thúc hành trình khám phá Chợ Jing Jai ở Chiang Mai Thái Lan, chúng ta đã trải nghiệm không chỉ sự đa dạng của các sản phẩm địa phương mà còn cảm nhận được nét đẹp văn hóa và cuộc sống thường nhật của người dân nơi đây. Chợ Jing Jai không chỉ là một điểm mua sắm, mà còn là nơi gắn kết cộng đồng và du khách thông qua những trải nghiệm chân thực và đầy màu sắc. Ong Vò Vẽ hy vọng rằng chuyến đi này đã mang đến cho bạn những kỷ niệm đáng nhớ và góp phần làm phong phú thêm hành trình khám phá văn hóa Thái Lan của bạn.
