Để thưởng thức hương vị chuẩn của bánh canh cá thu Phú Quốc, bạn nên tìm đến những quán ăn nổi tiếng với công thức chế biến tinh tế và được đánh giá cao từ cộng đồng. Dưới đây, Ong Vò Vẽ đã tổng hợp danh sách 7 địa chỉ ăn bánh canh cá thu ngon nhất tại Phú Quốc mà bạn có thể tham khảo cho chuyến đi của mình!

Bánh canh cá thu Phú Quốc có gì đặc biệt?

Bánh canh cá thu Phú Quốc không chỉ là một biến thể thông thường của món bánh canh, mà còn đặc biệt với những đặc điểm riêng biệt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Dưới đây là những điểm nổi bật về món bánh canh cá thu nổi danh Phú Quốc này:

• Sử Dụng Cá Thu Tươi Ngon: Điểm độc đáo lớn nhất của bánh canh cá thu Phú Quốc là sự sử dụng cá thu tươi ngon, có thịt ngọt và thơm. Sự tươi mới và chất lượng của cá thu giúp bánh canh có hương vị đặc trưng và hấp dẫn.

• Chả Cá Chiên Đỏ Hồng: Bánh canh cá thu thường được ăn kèm với những lát chả cá chiên đỏ hồng. Chả cá được làm từ thịt cá thu, giữ nguyên độ giòn và dai, tạo thêm sự ngon miệng và phong cách riêng cho món ăn.

• Chế Biến Thủ Công Hoàn Toàn: Bánh canh Phú Quốc không chỉ là sự kết hợp hài hòa giữa cá thu và chả cá mà còn chú trọng đến quá trình chế biến thủ công. Bánh canh được làm từ bột lọc qua đôi bàn tay khéo léo của người dân, tạo ra lớp bánh mềm mại và độ dai đặc trưng.

• Là Đặc Sản Phú Quốc Nổi Tiếng: Bánh canh cá thu được xem là một trong những đặc sản nổi tiếng của Phú Quốc, thu hút nhiều du khách đến thưởng thức và trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo của đảo ngọc này.

Với những yếu tố này, bánh canh cá thu Phú Quốc không chỉ là một món ăn thông thường, mà còn là biểu tượng của hương vị độc đáo và sáng tạo trong nền ẩm thực đặc sản của hòn đảo ngọc xinh đẹp.

Cách ăn bánh canh cá thu Phú Quốc chuẩn dân bản địa

Để thưởng thức bánh canh cá thu Phú Quốc theo cách chuẩn của người dân bản địa, bạn hãy tuân theo các bước sau đây:

• Thưởng Thức Nóng: Bánh canh cá thu ngon nhất khi ăn còn nóng hổi. Sợi bánh vừa dẻo vừa mềm, hoà quyện với nước dùng đậm đà và thơm ngon sẽ tạo nên trải nghiệm ẩm thực đặc biệt.

• Kỹ Thuật Ăn: Khi ăn, thưởng thức từng sợi bánh cùng với húp nước dùng ngọt thanh và hương vị đặc trưng của chả cá. Kết hợp với miếng cá thơm ngon để tận hưởng đầy đủ các thành phần ngon miệng.

• Thêm Rau Xanh và Nước Chấm: Để tăng thêm hương vị và độ tươi ngon, không thể thiếu rau xanh như ngò gai, hành lá, và mùi tiêu cay nồng. Ăn kèm với nước chấm cay cay để làm phong phú thêm khẩu phần ẩm thực.

• Kỹ Thuật Vắt Chanh: Một điều quan trọng là kỹ thuật vắt chanh. Hãy vắt chanh ngửa lên, hướng vỏ xuống bát, sau đó vắt như bình thường. Điều này giúp nước dùng có thêm vị chua của chanh, cùng với vị the của vỏ chanh, làm tăng độ hấp dẫn và đặc sắc của món ăn.

Khi thực hiện đúng những bước này, bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo khi thưởng thức bánh canh cá thu Phú Quốc với hương vị đặc trưng và sự cân bằng hài hòa giữa các thành phần nguyên liệu.

7 địa chỉ có bánh canh cá thu Phú Quốc ngon, hấp dẫn

Khi đến Phú Quốc, việc tìm thấy địa điểm bán bánh canh cá thu là rất dễ dàng, vì chúng có mặt khắp nơi trên đảo ngọc. Tuy nhiên, để đảm bảo thưởng thức bánh canh với độ ngon chuẩn vị, bạn hãy tham khảo những địa chỉ được Ong Vò Vẽ gợi ý dưới đây:

Bánh canh chả cá Quốc Anh Phú Quốc

Bánh canh chả cá Quốc Anh - Một quán có hơn 25 năm lịch sử, luôn thu hút đông đảo khách hàng với bánh canh chả cá ngon và đặc trưng. Nước dùng sền sệt, màu sắc bắt mắt, kèm theo chả cá thơm ngon làm tăng sự hấp dẫn của món ăn. Quốc Anh cũng nổi tiếng với bánh canh ghẹ cũng ngon không kém.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 1,2,3 Nguyễn Văn Nhị, phường Dương Đông, Phú Quốc

• Giờ mở cửa tham khảo: luôn mở cửa

• Giá bán tham khảo: 50.000 VNĐ - 150.000 VNĐ

Bánh canh chả cá Phụng Phú Quốc

Bánh canh chả cá Phụng là địa điểm nổi tiếng nhất cho món bánh canh Phú Quốc, quán này thu hút đông đảo người dân và du khách bởi hương vị đặc trưng của món ăn. Nước dùng ở đây rất thơm ngon, ngọt tự nhiên, chả cá và thịt cá tươi dai, không hề có mùi tanh do được chế biến một cách tinh tế. Với giá cả phải chăng và chất lượng đỉnh cao, quán Bánh canh chả cá Phụng chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 27 Bạch Đằng, Kp. 2, TP. Phú Quốc

• Giờ mở cửa tham khảo: 06:00 – 11:00

• Giá bán tham khảo: 35.000 VNĐ – 50.000 VNĐ

Quán ăn Lê Giang

Quán ăn Lê Giang cũng là một địa chỉ có bánh canh cá thu Phú Quốc ngon rẻ. Ngoài bánh canh cá thu, quán này còn phục vụ nhiều món ẩm thực khác như bánh canh ghẹ, hủ tiếu, cơm,... Với sức chứa lớn, quán là lựa chọn phù hợp cho cả gia đình hoặc đoàn đông người.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: số 289 đường Trần Hưng Đạo, phường Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang

• Giá tham khảo: 30.000 – 35.000 VNĐ/suất

Bánh canh chả cá thu Hạnh Phú Quốc

Bánh canh chả cá thu Hạnh là một lựa chọn khác cho những người yêu thích món bánh canh cá thu. Quán mở cửa suốt ngày, nước dùng được đánh giá cao với hương vị vừa miệng, chả cá dai ngon và bánh canh thơm ngon, tạo nên một tô bánh canh trọn vị và hấp dẫn cho thực khách thưởng thức.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 42 Bạch Đằng, TP. Phú Quốc

• Giờ mở cửa tham khảo: 06:30 – 21:30

• Giá bán tham khảo: 25.000 VNĐ – 30.000 VNĐ

Bánh canh Đèn Dầu

Quán bánh canh Đèn Dầu cũng là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích văn hóa ẩm thực vỉa hè. Dù nằm trên vỉa hè, quán luôn giữ không gian sạch sẽ, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Bạn có thể tận hưởng hương vị độc đáo của bánh canh ngon miệng tại đây.

Thông tin liên hệ: 

• Địa chỉ: đường 30/4, P. Dương Đông, TP. Phú Quốc

• Giờ mở cửa tham khảo: 08:00 – 20:00

• Giá bán tham khảo: 20.000 VNĐ – 30.000 VNĐ

Chợ đêm Phú Quốc

Chợ đêm Phú Quốc là thiên đường ẩm thực với đủ món đặc sản trứ danh của đảo ngọc. Bạn có thể thưởng thức bánh canh chả cá thu Phú Quốc cùng nhiều món ăn ngon khác như hải sản nướng, bánh tráng nướng, kem cuộn, và nhiều lựa chọn khác. Chợ đêm cũng là nơi bạn có thể mua sắm những món quà lưu niệm độc đáo.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: số 6 đường Bạch Đằng, phường Dương Đông, Phú Quốc

• Giờ mở cửa tham khảo: 15:00 - 23:00 mỗi ngày

Khu ẩm thực Phú Quốc United Center

Khu ẩm thực Phú Quốc United Center là địa điểm không thể bỏ qua khi bạn muốn ăn bánh canh cá thu ngon. Nhà hàng này sẽ mang đến bữa tiệc ẩm thực phong phú với những món truyền thống đậm đà, bạn có thể khám phá đa dạng các món ngon từ nhiều quốc gia tại đây.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: phía Bắc đảo ngọc, khu Bãi Dài, xã Gành Dầu, TP. Phú Quốc

Lời kết: Những địa điểm này không chỉ là nơi để thưởng thức bánh canh chả cá thu Phú Quốc, mà còn là cơ hội để khám phá nhiều món ngon và trải nghiệm văn hóa ẩm thực đặc sắc của hòn đảo này. Hy vọng thông tin này của Ong Vò Vẽ sẽ giúp bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị trong chuyến khám phá đảo ngọc của mình!