Phú Quốc - hòn đảo ngọc nằm tại vịnh Thái Lan của Việt Nam, không chỉ là một điểm đến hấp dẫn cho những người yêu thích cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn là một thiên đường ẩm thực với những món đặc sản độc đáo.
Với sự phong phú của nguồn tài nguyên biển, Phú Quốc là nơi sinh sống của nhiều loại hải sản ngon và đa dạng. Đặc sản Phú Quốc làm quà không chỉ là món quà độc đáo mà còn là một cách để chia sẻ hương vị biển và nét đẹp của đảo ngọc này với người thân, bạn bè và đối tác.
Đặc sản là tên gọi chỉ khái quát cho các sản vật, sản phẩm hay hàng hoá (chủ yếu là nông sản) mang tính đặc trưng hoặc có nhiều điểm độc đáo, riêng biệt có mà xuất xứ từ các vùng, miền hay địa phương và hình thành lên các nét đặc thù của một vùng, miền hay một địa phương nào đó. Khái niệm đặc sản cũng không nhất thiết là chỉ các sản phẩm hay sản vật chỉ xuất hiện trước tiên tại vùng, miền hay địa phương nhưng nó có tính chất đặc thù và phổ biến tại địa phương hay có chất lượng cao hơn hẳn các sản phẩm cùng loại và được nhân dân địa phương xem như sản phẩm đặc trưng của địa phương mình.
( theo wikipeadia )
Với một dải bờ biển dài và nguồn tài nguyên biển phong phú, Phú Quốc là nơi sinh sống của nhiều loại hải sản ngon và đa dạng. Trong đó, hải sản khô Phú Quốc là một đặc sản độc đáo mang trong mình hương vị biểu tượng của đảo ngọc này.
Hải sản khô Phú Quốc được sản xuất từ những loại hải sản tươi ngon như cá, tôm, mực, sò điệp và nhiều loại hải sản khác. Quá trình chế biến hải sản khô được thực hiện bằng phương pháp tự nhiên, bền vững và truyền thống. Những con cá tươi được lựa chọn kỹ lưỡng và sau đó được làm sạch và làm khô theo phương pháp truyền thống. Quá trình làm khô tạo ra những mảnh hải sản giòn, thơm ngon và có thể lưu trữ trong thời gian dài mà vẫn giữ được hương vị ban đầu.
Hải sản Phú Quốc không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang trong mình nét đẹp văn hóa và truyền thống của vùng biển. Nét độc đáo của hải sản khô Phú Quốc nằm ở hương vị tuyệt vời và chất lượng sản phẩm. Hải sản khô Phú Quốc có vị mặn, thơm và ngọt tự nhiên. Khi nhấp nháy một miếng cá khô, bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà, giòn tan trên đầu lưỡi. Một miếng tôm khô sẽ khiến bạn ngạt thở bởi mùi hương tinh tế và vị ngọt tự nhiên của tôm. Cùng với đó, hải sản khô Phú Quốc còn có khả năng giữ được hương vị và chất lượng trong thời gian dài, giúp người dùng có thể thưởng thức và trải nghiệm hương vị biển ngon lành bất kể thời điểm nào.
Không chỉ là một món ăn truyền thống, hải sản khô Phú Quốc còn mang trong mình giá trị dinh dưỡng cao. Hải sản là một nguồn cung cấp protein, axit béo omega-3, vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe con người. Khi chế biến thành hải sản khô, các chất dinh dưỡng này vẫn được giữ nguyên, giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
Hải sản khô Phú Quốc cũng trở thành một món quà phổ biến mà du khách thường mang về làm quà biếu cho người thân, bạn bè hoặc đối tác. Đặc biệt, hải sản khô Phú Quốc được đóng gói và thiết kế đẹp mắt, tạo nên một món quà độc đáo và đặc biệt. Việc trao tặng hải sản khô Phú Quốc không chỉ mang ý nghĩa của một món quà thượng hạng mà còn là cách để chia sẻ với người nhận hương vị biển và văn hóa đặc trưng của Phú Quốc.
Hải sản khô Phú Quốc là một trong những đặc sản nổi tiếng của đảo ngọc này. Với hương vị tuyệt vời, chất lượng cao và giá trị dinh dưỡng, hải sản khô Phú Quốc trở thành một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích ẩm thực và muốn khám phá hương vị độc đáo của biển cả.
Địa chỉ mua gợi ý:
Chợ Dương Đông
Chợ An Thới
Cảng Hàm Ninh
Nước mắm Phú Quốc là một loại nước mắm nổi tiếng của Việt Nam, được sản xuất từ cá cơm tươi ngon trên đảo Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang. Nước mắm Phú Quốc có màu cánh gián đậm, mùi thơm đặc trưng, vị đậm đà, ngọt hậu, là một loại gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam.
Nước mắm Phú Quốc được sản xuất theo phương pháp truyền thống, với nguyên liệu chính là cá cơm tươi ngon, muối tinh và thùng gỗ sồi. Cá cơm được rửa sạch, sau đó ướp với muối theo tỷ lệ 3 cá:2 muối. Cá và muối được trộn đều và cho vào thùng gỗ sồi, đậy kín và ủ trong thời gian từ 12-18 tháng. Trong quá trình ủ, cá sẽ phân hủy và tạo ra nước mắm.
Nước mắm Phú Quốc có hàm lượng đạm cao, có tác dụng bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Nước mắm Phú Quốc còn có tác dụng phòng ngừa một số bệnh như tim mạch, huyết áp, ung thư.
Nước mắm Phú Quốc là một loại gia vị đa năng, có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau như bún chả, phở, cơm tấm, gỏi cuốn,... Nước mắm Phú Quốc cũng có thể dùng để chấm rau củ, thịt, cá.
Nước mắm Phú Quốc là một loại gia vị đặc sản của Việt Nam, có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Nước mắm Phú Quốc đã được xuất khẩu đến nhiều nước trên thế giới và được người tiêu dùng đánh giá cao.
Phú Quốc, hòn đảo xinh đẹp nằm ngoài khơi vịnh Thái Lan, là một trong những điểm đến hấp dẫn của Việt Nam. Không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp, Phú Quốc còn là địa điểm thu hút du khách bởi những sản phẩm đặc sản độc đáo, trong đó có rượu đặc sản Phú Quốc.
Được sản xuất từ các nguyên liệu tự nhiên phong phú của đảo ngọc này, rượu đặc sản Phú Quốc không chỉ là đặc sản phú quốc mang về làm quà mang trong mình hương vị độc đáo mà còn là biểu tượng của văn hóa và truyền thống của vùng đất này.
Rượu sim rừng Phú Quốc có màu vàng óng ánh và hương thơm tự nhiên, chua ngọt hài hòa. Khi thưởng thức, vị chua của sim kết hợp với độ mạnh của rượu đế tạo nên một cảm giác tuyệt vời trên đầu lưỡi. Rượu sim rừng Phú Quốc không chỉ là một loại đồ uống mà còn là biểu tượng của vùng đất này, mang trong mình sự gắn kết giữa con người và thiên nhiên.
Ngoài rượu sim rừng, rượu mỏ quạ cũng là một loại rượu đặc sản nổi tiếng của Phú Quốc. Mỏ quạ là một loại trái cây có hình dáng giống quả mỏ chim quạ, màu đen khi chín và có hương vị đặc trưng. Quả mỏ quạ chín được chọn lựa kỹ càng và sau đó được ngâm vào rượu đế trong một khoảng thời gian để cho rượu hấp thụ hương vị của trái cây. Quá trình này tạo ra rượu mỏ quạ Phú Quốc với màu sắc đen bóng và một hương thơm đặc trưng của quả mỏ quạ.
Rượu mỏ quạ Phú Quốc không chỉ đẹp mắt mà còn có vị ngọt, thơm và mượt mà trên đầu lưỡi. Hương vị của rượu mang đậm chất tự nhiên và tinh tế của trái mỏ quạ, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo giữa hương thơm ngọt ngào và vị đắng nhẹ. Khi thưởng thức rượu mỏ quạ Phú Quốc, người ta cảm nhận được hương vị độc đáo và cảm giác ấm áp từ lượng cồn vừa phải. Đây là một loại rượu đặc biệt mà người dân địa phương đã truyền lại từ thế hệ này sang thế hệ khác.
Rượu đặc sản Phú Quốc không chỉ là một loại đồ uống mà còn là biểu tượng của văn hóa và truyền thống địa phương. Sự kỹ thuật và tâm huyết của những người sản xuất đã tạo ra những loại rượu độc đáo, mang đậm hương vị của đảo ngọc Phú Quốc. Thưởng thức rượu đặc sản này là một cách để khám phá và trải nghiệm văn hóa độc đáo của đảo ngọc nổi tiếng. Ngoài ra, rượu đặc sản Phú Quốc cũng trở thành một món quà phổ biến mà du khách thường mang về làm quà biếu cho người thân và bạn bè.
Trà sâm biển là một đặc sản Phú Quốc mua về làm quà nổi tiếng. Trà sâm biển Phú Quốc chiết xuất từ loại cây trà Sâm dây, cùng với hoa nhài và các loại thảo mộc thiên nhiên khác cho ra công dụng vô cùng tuyệt vời đối với sức khoẻ.
Cụ thể, chúng có thể làm hạ mỡ máu, giải độc mát gan, hạ nhiệt, tăng hệ miễn dịch, hồi phục sức khoẻ và ngăn ngừa lão hoá làn da, . .. Chính vì thế nên những người đi phượt Phú Quốc luôn mong muốn mang trà sâm biển để làm quà cho người thân và bạn bè.
Nấm tràm là đặc sản Phú Quốc được rất đông du khách mang về làm quà vì giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại. Nấm tràm thường được dùng để nấu súp và có thể chế biến nhiều món khác nhau như. .. Nấm tràm có tác dụng đối với việc điều trị những bệnh đau đầu, cảm cúm giúp tăng hệ miễn dịch sức khoẻ.
Địa chỉ mua gợi ý:
Chợ Dương Đông
Chợ Dinh Cậu
Tiêu Phú Quốc nổi tiếng về chất lượng nhờ hạt tròn, vỏ mỏng, ruột quánh, cay nồng và thơm lừng không đâu sánh bằng. Đây được xem là 1 trong những đặc sản của Phú Quốc. Tiêu được trồng ở khắp nơi trên đảo, tổng diện tích lên đến 470 ha và sản lượng 1250 tấn/năm (2007). Tiêu được trồng nhiều nhất là Khu Tượng, nằm cách thị trấn Dương Đông khoảng 15km về phía Bắc.
Hàng năm vườn tiêu Phú Quốc cung ứng cho cả nước một sản lượng lớn hồ tiêu, khoảng 800 tấn/năm. Người dân trồng tiêu ở Phú Quốc từ khá lâu đã vài trăm năm, người nông dân sinh sống bằng trồng tiêu năng suất thu được khoảng 2 – 3 tấn/ha, mỗi ha trồng khoảng 2500 – 3000 nọc. Chi phí trên 1 ha trồng tiêu đầu từ lúc xuống giống tới khi thu hoạch rơi vào 400 – 500 triệu/ha.
Tuy nhiên cây tiêu Phú Quốc không những đem tới nguồn lợi về mặt nông sản và còn có giá trị du lịch cao. Nhiều hộ gia đình có vườn tiêu ở Phú Quốc đã nghĩ đến hình thức du lịch thăm vườn tiêu Phú Quốc cùng với các dịch vụ mua bán sản phẩm từ loại hồ tiêu tại nhà. Cảm giác được lựa chọn những sản phẩm tiêu chính gốc làm khách du lịch hứng thú. Các vườn tiêu sinh thái tự nhiên đem đến giá trị cao cho chủ vườn và cuộc sống của người dân cũng yên tâm khỏi lo lắng mua vụ không thuận và đem lại nguồn thu bền vững.
Tại vườn hồ tiêu Phú Quốc bạn sẽ phải ngỡ ngàng bởi các hàng tiêu cây xanh mát. Mỗi hàng tiêu là nơi hiện diện của những gốc tiêu tràn đầy sức sống đang đứng vươn mình dưới trời nắng rực. Ẩn mình trong trời nắng gắt là những gốc tiêu nặng trĩu đang bừng lên bằng những màu sắc rực rỡ sặc sỡ trông thật đẹp mắt. Những bức ảnh được chụp ngay tại vườn cũng là điểm hấp dẫn những du khách trẻ tuổi đến tham quan tìm hiểu vườn tiêu.
Nếu bạn nghĩ đặc sản Phú Quốc làm quà chỉ có hải sản thôi thì không đúng vì đảo ngọc chính là nơi bắt nguồn của khá nhiều món bánh tươi ngon và là thức quà ăn vặt được nhiều du khách ưu thích. Bạn nên lựa chọn một trong các loại bánh đặc sản của Phú Quốc vừa ngon, bổ rẻ vừa dễ đem theo khi đi lại.
Có thể nghe tên món bánh này với nhiều du khách sẽ hơi lạ, tuy vậy thì đây là một trong những món bánh thơm ngon nhất bạn có thể thưởng thức khi đến với Kiên Giang. Bánh được làm từ loại gạo nếp và đậu xanh cùng phần thịt mỡ và kèm theo đó là chút nước cốt lá dứa làm tăng độ béo. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ thơm ngọt và dư vị ngon khá đặc biệt.
Bánh khéo là loại bánh được bán nhiều tại những cửa hàng đặc sản Phú Quốc. Món bánh khéo khá giản dị nhưng thật ra lại dễ ăn và hợp với khẩu vị của nhiều người.
Bánh thốt nốt Phú Quốc được gói khá kỹ lưỡng trong từng hộp giấy đẹp mắt, vì thế bạn hoàn toàn có thể đem theo làm quà tặng người thân và bạn bè.
Dạo quanh những khu chợ đêm Phú Quốc, du khách có thể bắt gặp các món bánh được bán rộng rãi như bánh mì bơ, bắp nướng và đặc biệt là bánh bò thốt nốt. Thức quà vặt này có vị chua ngọt vừa phải và phần bánh dẻo giòn nên khi ăn sẽ không cảm thấy ngấy. Với những ai đang tìm đặc sản Phú Quốc làm quà tặng trẻ em thì nên thử món bánh này nha.
Đặc sản Phú Quốc mua về làm quà khá đa dạng, tuy nhiên bạn nên cân nhắc đến công dụng và hương vị của mỗi loại mà lựa chọn món quà thích hợp với đối tượng mà mình định tặng. Nếu bạn đang có ý định lựa chọn hoa quả làm quà có thể tham khảo 2 loại trái cây dưới đây:
Địa chỉ: chợ đêm Phú Quốc, chợ Dương Đông, chợ Dinh Cậu, . ..
Xoài Thanh Ca nổi tiếng với vị ngon ngọt đặc trưng và khá ít xơ khi chín, do vậy, hầu hết khách đến với đảo ngọc thường lựa chọn xoài lúc vừa chín để mua về thưởng thức bởi lúc ăn xoài sẽ có vị chua ngọt, chấm cùng với mắm ruốc tạo thành một dư vị vô cùng hấp dẫn.
Địa chỉ mua: chợ Dương Đông, chợ đêm Phú Quốc, ...
Nếu bạn mua quà tặng những người trẻ tuổi có thể tham khảo trái mỏ quạ, đây là một loại quả khá đặc biệt của Phú Quốc có thể sử dụng làm thuốc ngâm rượu. Sau khi ủ khoảng 15 ngày là rượu mỏ quả có thể dùng đc ngay. Loại rượu này sẽ có vị giống với rượu mỏ quạ đen giúp hỗ trợ giảm đau xương khớp và điều trị những bệnh lý về gan mật. ..
Đậu phộng Chou Chou bắt nguồn từ đất nước Pháp. Hạt đậu phộng sẽ được tẩm ướp gia vị vừa ăn, rất thơm và bổ dưỡng.
Đi phú quốc mua quà gì thì hãy nhớ đem về đậu phộng Chou Chou thì vô cùng phù hợp, có thể làm món ăn nhẹ, món tráng miệng hoặc cùng nhau thưởng thức chúng với rượu vang cũng thật tuyệt vời.
Nếu tài chính của bạn dư dả bạn có thể mua ngọc trai Phú Quốc làm quà vì ngọc trai cũng có giá trị và rất quý hiếm. Đặc biệt, màu sắc ngọc trai khác nhau thì giá trị ngọc trai của bạn cũng khác nhau, ngọc trai màu đen được coi là quý và mắc tiền hơn những loại ngọc trai khác.
Chính vì thế, ngọc trai Phú Quốc có giá trị sẽ đắt tiền hơn nữa và bù lại đó là các viên ngọc trai có chất lượng cao nhất.
Top các món ăn đặc sản Phú Quốc - Hương vị của biển xanh
Địa chỉ mua gợi ý:
Ngọc trai Ngọc Hiền
Ngọc trai Quốc An
Ngọc trai LongBeach Pearl
Một trong những món ăn trứ danh nhất Phú Quốc phải nhắc đến ghẹ Hàm Ninh. Bất kỳ một du khách nào ghé Phú Quốc sẽ khó có thể bỏ qua sức hấp dẫn kỳ diệu của ghẹ Hàm Ninh.
Du khách lần đầu đến với Phú Quốc không nên bỏ qua địa chỉ làng chài Hàm Ninh để được thưởng thức món hải sản tươi sống ngon nhất vừa mới được mang vào bờ sau khi bắt ngay tức khắc.
Tại đây, bạn sẽ dễ dàng được thưởng thức những con ghẹ thơm ngon, ngọt thịt, nhiều gạch và quan trọng nhất là giá thấp hơn bất cứ chỗ nào ở Phú Quốc.
Địa chỉ gợi ý:
Nhà hàng biển đẹp ở tỉnh lộ 47 – Hàm Ninh – Phú Quốc
Làng chài Hàm Ninh
Chợ Dương Đông
Quán ghẹ Hàm Ninh – Muối Tiêu số 112, Bạch Đằng, Phú Quốc
Hệ thống nhà hàng Vinpearl Phú Quốc nằm ở khu Bãi Dài, Gành Dầu, Phú Quốc
Giá trung bình: khoảng 180.000 VNĐ/kg
Nghe tới cái tên Bún kèn chắc hẳn bạn cảm thấy khá lạ tai phải không. Đây là một trong các món ăn đặc sản Phú Quốc có thể nói là hiện diện khá nhiều trong bữa cơm thường nhật của các gia đình ở Phú Quốc.
Bún kèn được nấu từ loại cá ngân hoặc cá nhàu nghiền nát sau đó mang đi rán giòn tan. Sau khi cá được rán xong sẽ dùng nước cốt dừa, nước cá hầm và rau thơm, ớt rắc đều sẽ cho ra đời một tô bún kèn hấp dẫn, ăn một lần là mãi không quên.
Địa chỉ gợi ý:
Tiệm Út Lượm nằm ở địa chỉ số 87, đường 30 tháng 4, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.
Đặc sản ở Phú Quốc gọi tên hải sâm. Hải sâm Phú Quốc chứa khá nhiều chất dinh dưỡng và là một trong các món ăn "cao cấp" bậc nhất ở Phú Quốc.
Du khách tới đây chớ quên ăn thử hải sâm. Người dân Phú Quốc còn gọi hải sâm với một cái tên thân thương mà là đột ngư đột ngậu.
Hải sâm khi chế biến xong vừa giòn vừa tươi ngon và vô cùng hút mắt thưởng thức. Hải sâm hiếm và có giá thành tương đối cao vì vậy khá nhiều du khách tìm đến món ăn này khi đến du lịch Phú Quốc. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng mà hải sâm mang lại được sắp xếp ở các vị trí đầu tiên, thế nên bạn nhất định phải thử qua một lần nhé!
Địa chỉ gợi ý:
Làng chài Hàm Ninh
Hệ thống nhà hàng Vinpearl nằm ở khu Bãi Dài, Gành Dầu, Phú Quốc
Nhum biển Phú Quốc được khá nhiều thực khách ưu chuộng đặc biệt là phái nam. Nhum biển hay được gọi với cái tên khác là cầu gai, sau khi được mang lên bờ sẽ xẻ thịt đem nấu cháo hoặc chế biến để ăn sống.
Cách chế biến nào cũng mang lại hương vị không thể nào quên mà đặc biệt mỗi một cách chế biến sẽ cho ra đời một cách ăn khác nhau vô cùng độc đáo. Phổ biến nhất là nhum được chế biến món ăn sống với muối tiêu chanh. Nhum biển đang chờ bạn ghé Phú Quốc để thưởng thức đấy.
Địa chỉ gợi ý:
Chợ Dương Đông
Quán Biển Xanh nằm ở cầu Hàm Ninh, thị trấn Hàm Ninh, Phú Quốc
Quán Ốc 343 nằm ở địa chỉ số 343, đường 30 tháng 4, khu 1
Cua Hoàng đế Phú Quốc là một trong các đặc sản nổi tiếng được du khách gần xa yêu mến. Thường khi vào tháng 12 âm lịch là lúc cua hoàng đế nhiều thịt nhất và tươi ngon bổ nhất. Đây cũng là một trong các món ăn được đánh giá là đặc sản Phú Quốc làm quà.
Tuy nhiên, giá thành của cua Hoàng đế không hề rẻ bởi hàm lượng dinh dưỡng mà nó mang lại như thuốc bổ não, giảm đau nhức, chắc xương, bổ huyết, tăng cường trí não, .
Địa chỉ gợi ý:
Làng chài Hàm Ninh gần chợ An Thới
Đảo Phú Quốc có một món ngon mang đậm bản sắc vùng miền mà chắc chắn bạn không được bỏ qua khi đi tour Phú Quốc đó là bánh canh ghẹ Phú Quốc.
Từ xưa, bánh canh ghẹ đã được coi là đặc sản Phú Quốc khá đặc trưng. 1 tô canh ghẹ chắc chắn sẽ phải có ghẹ tươi ngon kèm theo các món topping khác gồm tôm, mực, chả viên, . .. ăn cùng với giá đỗ, hành lá, rau thơm, . ..
Địa chỉ gợi ý:
Bánh canh ghẹ Huỳnh hạnh nằm ở địa chỉ số 14, Trần Hưng Đạo, Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
Bánh canh ghẹ Lê Giang nằm ở số 289 đường Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
Bánh khéo là một trong các đặc sản nức tiếng ở Phú Quốc. Nếu có dịp du lịch Phú Quốc bạn nhất định nên thử cho dù chỉ một lần. Vỏ bánh mỏng được làm từ loại bột mì và bên trong có đầy đủ các loại nhân từ nhân đậu xanh, khoai môn, dừa, . ..
Hơn nữa, bánh được làm với các nguyên liệu chất lượng nên có lợi cho sức khoẻ và đặc biệt bánh có vị ngọt nhẹ, thơm ngon không tạo cảm giác ngấy nên rất phù hợp là món đặc sản Phú Quốc Làm quà.
Địa chỉ gợi ý:
Lò bánh Thanh Bình nằm ở số 195 Ngô Quyền, khu phố 8, thị trấn Dương Đông
Tiết canh cua chắc hẳn là một cái tên khá lạ lẫm có phải không, món ăn này hầu như cũng có thể tìm được ở đảo Phú Quốc đấy thôi.
Những con cua được chọn làm tiết canh phải là những con cua biển to, nhiều gạch và tươi ngon nhất mới cho ra được tô tiết canh ngon ngọt nhất và hấp dẫn nhất. Tiết canh cua được chế biến rất công phu, tiết cua có màu trắng sẽ được lấy ra từ chân cua được tẩm gia vị đậm đà tạo thành một món tiết canh cua ngon chuẩn vị.
Địa chỉ gợi ý:
Quán ăn Ra Khơi nằm ở số 231, đường 30 tháng 4, Dương Đông
Món gà rẫy Phú Quốc ngon nức tiếng là món ăn ngon nhất nhì đất đảo. Gà rẫy Phú Quốc được làm từ loại những thớ thịt gà ngon ngọt và chắc thịt, có thể chế biến tuỳ theo khẩu vị của bạn như luộc hoặc nộm gà xé, chân gà rút xương, ...
Địa chỉ gợi ý:
Quan Phở Thọ số 77, đường 30 tháng 4, khu phố 1, thị trấn Dương Đông
Nhà hàng Xin Chào, số 66 Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
Đặc sản Phú Quốc nổi tiếng có bánh canh cá thu. Bánh canh ở Phú Quốc sử dụng cá thu tươi ngon nhất và được ngư dân đánh cá đem đi về sơ chế.
Cá thu sẽ được chiên giòn, để làm chả chiên. Một tô bánh canh tuyệt vời sẽ có đủ cả cá thu lẫn chả chiên đi kèm một chút rau thơm. Các gia vị hoà quyện sẽ tạo thành một to bánh canh thơm phức và ngon miệng.
Địa chỉ gợi ý:
Quán ăn Lê Giang số 289, Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông
Bánh canh Phụng số 27 Bạch Đằng, thị trấn Dương Đông
Quán ăn Quốc Anh, đường 30 tháng 4, thị trấn Dương Đông
Một loại bánh ăn vặt ở Phú Quốc cũng được người dân rất thích mà bạn nhất định phải thử đó là bánh bò thốt nốt. Bánh bò thốt nốt khá dẻo, vừa ăn lại có vị ngọt nhẹ. Bánh cũng thích hợp mua để làm quà, nếu bạn mua làm quà biếu cho người thân và trẻ con trong nhà chắc chắn chúng sẽ vô cùng thích thú đấy.
Địa chỉ gợi ý:
Chợ Dương Đông
Chợ Dinh Cậu
Bánh tét mật cật Phú Quốc được làm bởi gạo nếp, đậu xanh cùng chút thịt mỡ. Bánh sẽ được làm kèm với nước cốt lá dứa nhằm tạo mùi thơm cùng độ béo ngậy. Món bánh này có lẽ hơi lạ nếu được chọn làm quà đi du lịch, tuy vậy, bánh tét mật cật Phú Quốc là món ăn khá thân quen với người dân nơi đây.
Địa chỉ gợi ý:
Chợ Dương Đông
Chợ Dinh Cậu
Biên mai là một loại sò biển đặc biệt, chúng lặn sâu dưới đáy biển để sống và có kích thước to khoảng 1 bàn tay người trưởng thành. Chắc hẳn có lẽ đây là lần đầu tiên bạn nghe thấy cái tên còi biên mai phải không ?
Sò biển biên mai có rất ít thịt và phần lớn thịt của sò nhão vì thế muốn chế biến ngon ta phải lấy phần còi hình tròn của chúng. Biên mai có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau từ nấu cháo đến làm súp, hấp hoặc làm chua ngọt.
Tuy nhiên, đặc biệt nhất chính là còi biên mai nướng vì được ướp muối ớt rồi nướng trên than. Mới nghe qua đã cảm thấy vô cùng thích thú rồi có phải không.
Từng miếng còi biển nướng giòn tan chấm muối ớt chuẩn vị sẽ làm bạn mê mẩn nhớ hoài không quên. Rằng bạn sẽ muốn quay trở lại Phú Quốc để ăn hải sản thật nhiều lần nữa.
Địa chỉ gợi ý:
Nhà hàng Sông Xanh số 217, đường 30 tháng 4
Quán ốc 343 nằm ở số 343, đường 30 tháng 4
Chợ đêm Dinh Cậu
Món cá lúc nào cũng được ưa chuộng mà món cá sòng nướng Phú Quốc sẽ dễ khiến bạn "say lòng". Cá sòng nướng Phú Quốc gần như không có vị tanh mà lại chắc thịt và rất dai.
Nếu bạn đã từng đi du lịch đến Vũng Tàu, biển Long Hải hay đi Phan Thiết có lẽ cũng đã được nếm thử món cá sòng tuy nhiên theo kinh nghiệm đi du lịch nhiều nơi và nếm thử nhiều món thì cá sòng nướng Phú Quốc mới là món ăn đặc biệt nhất và cái vị ngon thì không tìm được ở bất cứ đâu ngoài Phú Quốc.
Địa chỉ gợi ý:
Nhà hàng Xin Chào số 66 đường Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông
Chả cá nướng nghệ vốn là món ăn đặc sản giữa lòng Hà Nội, vì vậy nó cũng là một món được giới sành ăn cực kỳ ưa chuộng và được đáng giá cao cả chất lượng lẫn mùi vị thích hợp với tất cả mọi người. Thế mà, ở Phú Quốc bạn cũng có thể tìm được chả cá nướng nghệ.
Quả thực đó là một điều kỳ diệu hết mực. Chả cá nướng nghệ có vị thơm đặc trưng của cá biển quyện lẫn với mùi thơm dịu đặc biệt của lá lốt tạo thành một hương vị khó quên. Khi ăn chả cá bạn có thể ăn kèm khoai tây chiên hoặc khô bò, khô gà giúp gia tăng hương vị.
Địa chỉ gợi ý:
Nhà hàng Bạch Giai nằm ở khu Bãi Dài, Gành Dầu, Phú Quốc
Một đặc sản Phú Quốc không thể nào bỏ quên nữa đó là tôm mũ ni. Tôm mũ ni to và có 10 chân, muốn đưa tôm mũ ni từ đại dương lên sẽ rất dễ dàng với các thợ lặn biển vì họ có thể dễ dàng để phát hiện thấy chúng thông qua hệ thống xúc giác to quá đỗi.
Tôm mũ ni có thịt mềm rất ngon và chắc giá trị dinh dưỡng mà chúng mang lại cao hơn khá nhiều so với các hải sản khác.
Địa chỉ gợi ý:
Quán Biển xanh nằm ở cầu Hàm Ninh, thị trấn Hàm Ninh, Phú Quốc
Quán ốc số 343 ở cầu Hàm Ninh, thị trấn Hàm Ninh, Phú Quốc
Đến Phú Quốc du lịch thì món nào cũng lạ, món nào cũng ngon, mà nhất là cơm ghẹ Phú Quốc. Đây là một món ăn rất đặc biệt ở Phú Quốc không chỉ bởi lạ, mà còn vì mùi vị thơm ngon của nó nên du khách nào tới đây cũng muốn nếm thử cơm ghẹ.
Top các món ăn đặc sản Phú Quốc - Hương vị của biển xanh
Địa chỉ gợi ý:
Nhà hàng Vườn Táo ở Cửa Lấp, xã Dương Tơ, Phú Quốc
Nhà hàng Zen ở đường 30 tháng 5, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
Ốc gai nướng mỡ hành ở Phú Quốc có một phong vị hoàn toàn khác biệt với các địa phương khác. Ốc gai nướng kèm mỡ hành có một mùi vị thơm ngon khó cưỡng nổi. Cũng giống ăn ốc bình thường thì bạn nên chọn bất kỳ con ốc gai nào đã được nướng chín rồi lấy tăm tre xiên vào lấy thịt.
Ăn lúc còn nóng sẽ ngon hơn vì mùi hương nóng hổi từ mùi ốc sẽ xộc thẳng đến cái mũi đáng yêu của bạn để đánh thức vị giác đang ngủ quên.
Thịt ốc gai có màu trắng sữa và thơm ngon nên khi ăn bạn sẽ cảm giác được ốc vừa dai dai mà lại vừa béo ngậy. Bạn sẽ phải vô cùng bất ngờ bởi mùi vị của ốc gai rất khác mùi vị của các món ốc khác.
Địa chỉ gợi ý:
Quán ăn Ra Khơi nằm ở số 131 đường 30 tháng 4, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
Quán Ớt Ngọt ở số 129 Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
Ở Phú Quốc có một món ăn độc lạ, bổ dưỡng, được chế biến công phu và được nhiều du khách yêu thích, đó là cá mú nướng mọi.
Khi các ngư dân mới đánh bắt trở về, cá mú còn tươi sẽ được mang đến những nhà hàng hoặc quán ăn để sơ chế. Sơ chế xong xuôi sẽ nướng trui trong than hồng cho đến khi mềm vẫn lưu giữ được mùi vị thơm ngon. Cá mú ăn lai rai rồi nhấm kèm với rượu sim vị nồng thơm không có gì tuyệt hơn nữa phải không nào.
Địa chỉ gợi ý:
Nhà hàng Sông Xanh nằm ở số 217, đường 30 tháng 4, thị trấn Dương Đông
Nhà hàng Trùng Dương Marina nằm ở số 136, đường 30 tháng 4, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
Một đặc sản Phú Quốc nhất định bạn phải thử khi đến nơi đây đó là bún quậy. Bún quậy là sự hoà quyện tuyệt vời giữa các gia vị từ tôm hoặc cá khô và mực tươi băm nhỏ. Ăn kèm với 1 tô nước lèo đặc biệt làm nên hương vị của tô bún quậy sẽ kèm theo hành lá tươi và ngò, mùi được cắt nhỏ.
Và đặc biệt hơn nữa là một tô bún quậy không lúc nào được thiếu bún. Những sợi bún sẽ được lựa chọn rất kỹ càng và đều đặn mỗi ngày sẽ được chế biến từ loại bột gạo được xay nhuyễn rồi cho vô máy để chế tạo ra các cọng bún dai ngon và dẻo.
Bún sau khi trụng sôi sẽ cho rau sống cùng nước vào tô bún quậy. Thực khách được chế biến nước chấm theo khẩu vị của chính mình.
Địa chỉ gợi ý:
Bún quậy Thanh Hùng ở số 77, đường 30 tháng 4, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
Mực trứng sinh sống ở các vùng biển miền trung, còn nếu thích các con mực lớn bằng ngón tay cái người lớn hay dài hơn một gang tay thì bạn cũng có thể mua được chúng ở vùng biển huyện đảo Phú Quốc.
Mực sau khi được vận chuyển vô đất liền sẽ được rửa sạch và tẩm ướp những gia vị gồm muối ớt, dầu ăn và những gia vị khác, . .. nhằm ngấm sâu bên trong mực. Chúng sẽ được ngấm gia vị trong khoảng 15 – 20 phút để thấm đều.
Sau khi mực đã thấm gia vị thì chúng sẽ được đưa lên nướng trên bếp than. Mực khi nướng gần chín tới sẽ có màu vàng ươm, săn chắc và căng mọng hơn.
Vì được ướp gia vị khá kỹ cho nên khi nướng chín mực sẽ có mùi cực hấp dẫn nên mới ngửi qua đã cảm thấy vô cùng hấp dẫn. Bạn sẽ được ăn cùng với nước chấm chuẩn khi ăn hải sản Phú Quốc cùng các loại rau thơm, dưa leo, . ..
Địa chỉ gợi ý:
Quán Ốc Xanh số 343, đường 30 tháng 4, khu phố 1, Phú Quốc
Quán Biển Xanh nằm ở cầu Hàm Ninh, thị trấn Hàm Ninh, Phú Quốc
Từ lâu chợ đêm Phú Quốc đã quá nổi tiếng là một khu chợ đa dạng nhiều đồ và chợ có nhiều khu đồ ăn vặt đến mức khu chợ rất đông người gần như cả ngày lẫn đêm.
Ở chợ có một món ăn rất ngon tên là chuối nếp nướng. Chuối được quấn bên ngoài một lớp nếp và sau đó đem lên nướng chín hơi sém vàng rồi lót trên lá chuối để mùi lá chuối lan toả xung quanh.
Chuối mới nướng chín thì cần ăn ngay để dành nó nóng và vẫn còn được mùi vị đặc trưng của chuối và nếp. Tuy là nó phổ biến ở chợ đêm Phú Quốc tuy nhiên bạn cũng có thể bắt gặp nó ở bất cứ nơi đâu ở Phú Quốc nhé.
Top các món ăn đặc sản Phú Quốc - Hương vị của biển |
Địa chỉ gợi ý:
Chợ Dương Đông
Chợ Dinh Cậu
Gỏi cá trích là một món tương đối kén chọn người ăn, phần nhiều là vì gỏi cá là đồ tươi sống. Gỏi cá trích được làm từ phần thịt lườn của cá trích được trộn với những gia vị có độ cay đặc biệt gồm ớt, dừa bào, hành tím xắt lát, hành tây, . .. Tất cả được trộn đều với nhau để chế tạo ra món gỏi cá trích tuyệt hảo.
Nếu có dịp ghé Phú Quốc một lần thì bạn hãy thưởng thức đặc sản nổi tiếng này nhé nếu không bạn sẽ phải hối hận khi nghe người ta nói về đặc sản Phú Quốc gỏi cá trích nhé!
Địa chỉ gợi ý:
Nhà hàng Xin Chào ở địa chỉ số 66 Trần Hưng Đạo, Phú Quốc
Nhà hàng Zen ở đường 30 tháng 4, khu phố 1, thị trấn Dương Đông
Chợ đêm Dinh Cậu, Phú Quốc
Trả lời: Đặc sản nổi tiếng của Phú Quốc là mắm nêm, nước mắm Phú Quốc, hàu nướng mỡ hành, gỏi cá trích, sò điệp nướng mỡ hành, cá hồi nướng mắm hành.
Trả lời: Những món đặc sản Phú Quốc nổi tiếng có sự kết hợp tinh tế giữa hải sản tươi ngon và các nguyên liệu đặc trưng như mắm nêm và nước mắm Phú Quốc. Điều này tạo nên hương vị độc đáo và đặc biệt cho các món ăn.
Khi đến Phú Quốc, bạn nên thử hải sản tươi ngon như hàu, sò điệp, cá hồi và các loại cá trích. Ngoài ra, gỏi cá trích và mắm nêm cũng là những món đặc sản không thể bỏ qua.
Trả lời: Đặc sản đồ uống nổi tiếng ở Phú Quốc là rượu sim và nước mắm Phú Quốc. Rượu sim được làm từ trái sim, mang một hương vị đặc biệt. Nước mắm Phú Quốc cũng rất nổi tiếng với chất lượng cao và hương vị đặc trưng.
Trả lời: Khi đến Phú Quốc, bạn có thể mua những đặc sản như nước mắm Phú Quốc, rượu sim, ngọc trai, hồ tiêu và các loại hải sản khô làm quà để mang về.
Trả lời: Một số địa chỉ mua đặc sản tại Phú Quốc có thể là chợ Dương Đông, chợ đêm Phú Quốc, hoặc các cửa hàng, quầy hàng địa phương trên đảo.
Trả lời: Đặc sản Phú Quốc thường tuân thủ các quy định về vệ sinh thực phẩm. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, hãy mua từ các cửa hàng uy tín và kiểm tra các sản phẩm trước khi mua.
Trả lời: Khi ăn đêm ở Phú Quốc, bạn có thể thử các món như hàu nướng mỡ hành, sò điệp nướng mỡ hành, cá trích nướng trui, hoặc gỏi cá trích.
Trả lời: Để vận chuyển đặc sản Phú Quốc về quê hương, hãy đảm bảo đóng gói chặt chẽ và tuân thủ các quy định về vận chuyển sản phẩm đặc biệt khi cần thiết.
Có nhiều quán ăn nổi tiếng tại Phú Quốc để thưởng thức đặc sản, như:
Lưu ý rằng danh sách này chỉ là một số gợi ý và có thể thay đổi theo thời gian và sự phát triển của ngành du lịch tại Phú Quốc.
Đọc tiếp
Thời gian: 1D
Số lượng: 50 người
Loại tour: Tour nổi bật hấp dẫn bạn nên trải nghiệm
