Đến Phú Quốc du lịch, bạn sẽ bị ấn tượng bởi vẻ đẹp hùng vĩ của thiên nhiên với những bãi cát dẫy nắng và nước biển xanh biếc. Ngoài ra, Phú Quốc còn là điểm đến của các món hải sản thơm ngon và dinh dưỡng. Trong danh sách này, mực nướng Phú Quốc là một đặc sản không thể bỏ qua khi đến với đảo ngọc này. Món ăn này có gì đặc biệt và hấp dẫn mà thu hút nhiều du khách đến vậy, hãy cùng Ong Vò Vẽ khám phá trong nội dung dưới đây nhé!

Mực nướng Phú Quốc là món gì?

Mực nướng Phú Quốc là một món ăn đặc sản của Phú Quốc, Việt Nam. Món ăn này được làm từ những con mực tươi sống, được đánh bắt trực tiếp từ biển về, sau đó được làm sạch, sơ chế và tẩm ướp các loại gia vị như: nước mắm, muối, tiêu, tỏi, ớt… Sau đó, mực được nướng trên than hồng cho đến khi chín vàng, dậy mùi thơm phức.

Mực nướng Phú Quốc có hương vị rất đặc biệt, thơm ngon và đậm đà. Thịt mực mềm, ngọt, hòa quyện với các loại gia vị thấm đẫm khiến món ăn trở nên rất hấp dẫn. Món này thường được ăn kèm với cơm trắng, bánh tráng, rau sống và nước chấm. Đây là một món ăn rất được yêu thích và thường được dùng để đãi khách hoặc trong các dịp lễ, tết.

Để làm được món mực nướng Phú Quốc ngon, cần chọn những con mực tươi sống, có màu xanh óng ánh, thịt chắc và dày. Sau khi làm sạch, mực được tẩm ướp gia vị vừa đủ để giữ được vị ngọt tự nhiên của mực. Khi nướng, cần chú ý trở đều tay để mực chín vàng đều, không bị cháy. Mực nướng ngon nhất khi ăn nóng, chấm với nước chấm chua ngọt hoặc nước tương ớt.

Đây là một đặc sản Phú Quốc đơn giản nhưng rất hấp dẫn. Với hương vị thơm ngon và đậm đà, món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Nếu có dịp đến Phú Quốc, hãy nhớ thưởng thức món ăn đặc sản này nhé.

Cách chế biến mực nướng Phú Quốc

Cách chế biến mực nướng Phú Quốc đơn giản nhưng đậm đà vị biển. Bạn cần chuẩn bị những con mực tươi ngon, sau đó rửa sạch và ướp chúng với muối, ớt và dầu ăn để gia vị thấm đều trong khoảng 15 phút. 

Sau đó, bạn xếp mực lên vỉ và nướng trên bếp than hồng cho đến khi mực căng lên, thịt mực săn lại và có màu vàng hấp dẫn. Món ăn sẽ càng thêm ngon khi được ăn nóng, kèm theo đó là nước mắm hoặc muối tiêu chanh, cùng với ít dưa leo và rau răm tươi ngon.

Trải nghiệm ăn mực nướng Phú Quốc ngay trên thuyền

Trải nghiệm ăn mực nướng ở Phú Quốc ngay trên thuyền là một hành trình ẩm thực độc đáo và đặc sắc. Tham gia vào các tour du lịch ngắm hoàng hôn và câu mực tại Phú Quốc, du khách sẽ có cơ hội tận tay đánh bắt mực, thậm chí tự tay chế biến và thưởng thức món mực nướng ngon miệng ngay trên thuyền của ngư dân địa phương. Đây không chỉ là trải nghiệm mang lại hương vị độc đáo của mực biển Phú Quốc, mà còn là cơ hội tuyệt vời để hòa mình vào không khí biển cả, cảm nhận hết vị ngon của đất trời đảo ngọc.

Địa chỉ ăn mực nướng Phú Quốc tươi ngon

Mực trứng là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng tại Phú Quốc. Dưới đây là danh sách 5 địa chỉ có mực nướng ngon và nổi danh ở hòn đảo ngọc này:

Chợ đêm Dinh Cậu

Nằm ở trung tâm thị trấn Đông Dương, chợ đêm Dinh Cậu là một khu chợ ẩm thực hải sản lớn nhất tại Phú Quốc. Nơi đây cung cấp đa dạng mặt hàng hải sản, từ đồ khô đến đồ tươi, với giá cả hợp lý. Trong đó, mực nướng Phú Quốc là một trong những món ăn ngon và nổi tiếng mà bạn có thể thưởng thức tại khu chợ này.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Trung tâm thị trấn Dương Đông

Chợ Đông Dương Phú Quốc

Chợ Đông Dương là khu chợ dân sinh lớn nhất trên đảo, cung cấp đủ mọi thứ cho nhu cầu hàng ngày của người dân. Bạn có thể tìm thấy các loại hải sản khô và tươi sống ở đây, bao gồm cả mực nướng Phú Quốc được chế biến rất hấp dẫn.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: số 21 đường Trần Phú, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang

Làng chài Hàm Ninh

Làng chài Hàm Ninh là một điểm du lịch hấp dẫn và giữ được nét truyền thống của ngư dân Phú Quốc. Bạn có thể thưởng thức hải sản tươi sống giữa không gian hoang sơ và mua chúng về để làm quà tặng cho mọi người.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: TL47, Rạch Hàm, thành phố Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang.

Nhà hàng Sen

Nhà hàng Sen nằm trên đường Trần Hưng Đạo, xã Dương Tơ. Đây là địa chỉ nổi tiếng với món mực nướng Phú Quốc. Nhà hàng sử dụng mực tươi sống, nướng trên than hồng, tẩm ướp gia vị vừa phải, tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon. Bạn có thể thưởng thức món mực nướng này cùng với cơm hoặc bún.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 92/1 Đường Trần Hưng Đạo, Dương Tơ, Phú Quốc, Kiên Giang 

• Điện thoại: 0914 291 838

Quán ăn Hồng Kông Taste Phú Quốc

Quán ăn Hồng Kông nằm trên đường Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông. Quán ăn này chuyên phục vụ các món ăn Trung Hoa, trong đó có món mực nướng Phú Quốc. Mực nướng tại đây được tẩm ướp gia vị đậm đà, nướng trên than hồng, ăn kèm với cơm hoặc bún. Hương vị thơm ngon, đậm đà của mực nướng Hồng Kông chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Shop 02, Khu Mua Sắm Trung Tâm Giải Trí Vinpearl Phú Quốc Convention & Casino, Khu Bãi Dài, Xã Gành Dầu, Huyện Phú Quốc

• Hotline: +84 82 838 1188

Lời kết: Ẩm thực Phú Quốc chưa bao giờ làm du khách phải thất vọng. Hãy nhanh chóng mời gọi nhóm bạn thân và cùng nhau thưởng thức hương vị thơm ngon của đặc sản mực nướng Phú Quốc. Đồng thời, đừng quên theo dõi thêm các bài viết du lịch hữu ích khác trên trang ongvove.com mỗi ngày nhé!